Котлеты "Выручайка": готовим из мяса и картофеля

Особый вкус придаст соус. Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту – вам понравится.

Будет вкусно Мясо будет мягким, как масло: готовим фаршированное куриное филе с незабываемой начинкой

Котлеты "Выручайка"

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 300 граммов картофеля;
– 300 граммов свиного фарша;
– 1 лук;
– соль, черный молотый перец по вкусу.

Для соуса:
– 200 миллилитров сливок 20%;
– 100 миллилитров кетчупа;
– смесь специй по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель натрите и отожмите лишнюю влагу.
2. Добавьте фарш, нарезанный лук, соль, перец и перемешайте.
3. Жарьте котлеты по 5 – 7 минут с каждой стороны.
4. Для соуса на другой сковороде слегка прогрейте сливки и кетчуп несколько минут.
5. Посолите по вкусу, выложите в соус котлеты и готовьте под крышкой еще 15 минут.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить вкусную запеканку из макарон – подойдут даже вчерашние.