Фирменный рецепт кролика в сметане от народного артиста Украины Павла Зиброва

Существует много способов приготовления ароматного и нежного кролика, но сегодня звезда украинского шоу-биза Павел Зибров подготовил для читателей свой особый рецепт этого блюда.

Читайте также Быстрые закуски с курочкой су-вид: боул с авокадо, сэндвич с микрогрином и салат "Цезарь"

Итак, вот первые наставления по приготовлению диетического мяса от певца:

Крольчатину отваривают, запекают на гриле или в соусе. Бесспорно, кролик, тушеный в сметане – это классика, – прокомментировал певец.

А рассказал Павел Зибров свой рецепт фирменного блюда за кулисами шоу "Improv Live Show на Новом канале.

Рецепт кролика в сметане от Павла Зиброва

• Время: 2 часа
• Порции: 4

Приготовление:

1. Тщательно помойте кролика и порежьте на куски.
2. Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Нарежьте лук и морковь кубиками и тушите на масле в отдельной сковородке до румяной корочки.
4. Отправьте овощи в гусятницу, сверху выложите кролика и выжмите чеснок. Приправьте все специями.
5. Добавьте воды на 1/3 сосуда. Закройте крышкой и тушите 60 минут.
6. За 15 минут до готовности залейте сметаной, чтобы та полностью укрыла мясо.
7. Блюдо готово. Приятного аппетита!