Источник: Smachno News

Круассаны – это всегда вкусно! Неважно, какую начинку вы к ним добавляете, они всегда будут хрустящие, золотистые и пышные.

Читайте также Как приготовить эклеры в домашних условиях: простой рецепт

Круассаны можно готовить самостоятельно, но этот процесс займет у вас много времени, поэтому быстрее будет купить в магазине готовое слоеное тесто и вам останется только определиться с начинкой.

Если вы поклонник сладких круассанов, вам понравится начинка из шоколада, сгущенного молока, различных джемов и варенья или сладкого творога.

Ценителям соленых круассанов понравятся такие начинки, как лосось и сыр Филадельфия, свежие листья салата и бекон или нежная курочка и соус из паприки.

Как сформировать круассаны из готового теста

  1. Достаем тесто из холодильника, раскладываем короткой стороной к себе и разрезаем поперек на две половины.
  2. Раскатайте тесто в прямоугольник 50 на 15 см, толщиной не больше 4 мм.
  3. Острым ножом нарезаем треугольники для круассанов с основанием около 10 см. Всегда делайте разрезы от основания к верху, чтобы не повредить тесто.
  4. Немного растяните основу для круассанов, чтобы при формировании выпечки они были больше.
  5. Положите на край теста начинку и осторожно закрутите круассаны.
  6. Выложите сформированные круассаны на противень и выпекайте в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!