Похожый на сыр чизкейк станет настоящим сюрпризом на любом банкете. Возможно, десерт не из простых, но удивление родных и гостей стоит потраченных на него усилий.
Интересно Большинство украинцев понятия не имеют, что они едят, – Елена Косюк
Десерт, который станет незабываемым / Фото msn.com
Ингредиенты:
- 800 г греческого йогурта;
- 400 мл мякоти манго (или консервированного пюре манго);
- 4 упаковки лимонных желе;
- 1,5 – 2 ст. горячей воды;
- сахарная пудра – по вашему вкусу.
Приготовление:
- Разведите в кипятке лимонное желе и перемешивайте, чтобы не осталось комочков. Дайте смеси полностью остыть.
- В миску выложите йогурт и манго, тщательно перемешайте.
- Когда желе остынет и начнет густеть, добавьте к нему йогурт и манго. Перемешивайте ингредиенты до однородной консистенции.
- Вылейте смесь в круглую форму и оставьте на ночь в холодильнике.
- На следующий день вырежьте дырки, как в сыре, с помощью круглой ложки. Идеально для этого подойдет ложка для арбуза или мороженого.
- Подавать чизкейк надо охлажденным, желательно треугольными кусочками.
Приятного аппетита!