В 10 раз вкуснее, чем обычные: элементарный рецепт нежнейших куриных котлеток

Речь идет о луке порей. Его вкус не такой интенсивный, как у репчатого, поэтому он не будет перебивать аромат курятины.

Будет вкусно Справится даже новичок: быстрые рецепты ленивых суши с "Водным Миром"

Куриные котлеты с интересным ингредиентом

• Время: 55 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 120 граммов риса;
– 300 граммов куриного фарша;
– 100 граммов батона;
– 1 лук порей;
– 3 зубчика чеснока;
– 1 яйцо;
– соль, перец, приправа к курице по вкусу;
– 60 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

1. Рис промойте, залейте стаканом воды, посолите и сварите до готовности. Дайте остыть.
2. Батон замочите на 10 минут, после чего отожмите.
3. Нарежьте лук порей, а чеснок измельчите.
4. Разогрейте сковороду с 20 миллилитрами масла и обжарьте лук до румяности.
5. В куриный фарш добавьте яйцо, отварной рис, пассерованный лук, чеснок и батон. Посолите, поперчите, добавьте специи и хорошо вымешайте.
6. Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретом масле до румяности с обеих сторон. Затем добавьте немного воды и протушите блюдо под крышкой еще 10 минут.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить картофельные зразы с грибами – блюдо, которое украсит любой стол.