Ленивые голубцы с плавленым сыром: готовим бюджетный ужин, который всех поразит

С плавленым сыром они будут еще вкуснее. Такое блюдо достойно даже праздничного стола.

Стоит попробовать Роскошное блюдо за считанные гривны: готовим мясные котлеты с кабачком

Ленивые голубцы с плавленым сыром

• Время: 45 минут
• Порций: 6

Ингредиенты:
– 600 граммов фарша;
– 350 граммов белокочанной капусты;
– 75 граммов риса;
– 1 лук;
– 1 морковь;
– 1 яйцо;
– 70 граммов панировочных сухарей;
– 30 граммов растительного масла.
Соус:
– 1 столовая ложка томатной пасты;
– 1 столовая ложка муки;
– 30 граммов плавленого сыра;
– 20 граммов масла 82%;
– соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте лук кубиком и поджарьте на сковороде с оливковым маслом. Морковь натрите на крупной терке.
2. Капусту нарежьте соломкой и проварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
3. Выложите фарш в миску, добавьте овощи, яйцо, сваренный рис и специи. Перемешайте, влажными руками сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Поджарьте ленивые голубцы на сковороде в течение 8 минут с обеих сторон. Растопите в кастрюле масло, добавьте муку, томатную пасту и перемешайте. Медленно влейте воду, перемешивая, посолите и поперчите.
5. Переложите ленивые голубцы в форму для запекания, залейте соусом, добавьте тертый плавленый сыр. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 25 минут.

Понравился рецепт? Узнайте, как просто и вкусно приготовить как просто и вкусно приготовить лисички в сметанном соусе.