Ленивые вареники: как правильно готовить блюдо для самых занятых

Такие вареники очень понравятся детям. Однако и взрослые не смогут перед ними устоять.

Стоит попробовать Справится даже новичок: быстрые рецепты ленивых суши с "Водным Миром"

Для ленивых вареников лучше брать некислый, но жирный творог. Не переваривайте их и вынимайте, как всплывут, иначе вкус будет не тот.

Такие вареники, кстати, можно заготовить впрок и заморозить, чтобы утром не тратить время на приготовление.

Ленивые вареники

• Время: 30 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 400 граммов творога;
– 1 яйцо;
– 5 столовых ложек муки;
– 2 столовые ложки сахара;
– щепотка соли;
– ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

1. В миску выложите творог и разомните его вилкой. Вбейте яйца, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку, перемешайте и замесите тесто. Слегка присыпьте его мукой и раскатайте в тонкий жгут. Нарежьте на одинаковые кусочки.
3. Варите вареники в подсоленной кипящей воде, помешивая, пока не всплывут. Готовое блюдо выложите на тарелку и полейте сливочным маслом или сметаной.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить культовый "Муравейник" – он удивит вас простотой приготовления.