Сладость в каждой капле: пошаговый рецепт ликера из вишен

27 июня 2024, 19:59

Источник:

food obozrevatel

Вишневый ликер – это изысканный ароматный напиток, который легко можно приготовить дома. Его насыщенный вкус и яркий рубиновый цвет очаруют всех, кто его попробует.

Вишневый ликер прекрасно сочетается с десертами и может стать прекрасным дополнением к различным коктейлям. Простой рецепт и доступные ингредиенты делает его любимцем многих хозяек.

Не пропустите Когда Зеленые праздники в 2024 году: какой тематический пирог обязательно следует приготовить

Ликер из вишен

Время: 30 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 килограмма вишни;
– 1 килограмм сахара;
– 500 миллилитров водки;
– 10 грамм корицы;
– 6 – 7 штук гвоздики;
– 1/4 чайной ложки мускатного ореха;
– 1/3 чайной ложки ванильного сахара.

Приготовление:

Возьмите два килограмма спелой вишни, промойте ее и распределите по двум трехлитровым банкам. Удалять косточки не нужно.
Добавьте по пятьсот граммов сахара в каждую банку.
Затем добавьте пряности по вкусу: гвоздику, корицу, ванильный сахар и мускатный орех.
Поставьте банки в теплое солнечное место, например, на подоконник, и оставьте на семь-восемь дней, пока сахар полностью не растворится.
После этого добавьте алкоголь и перенесите банки в темное прохладное место на две недели.
Затем процедите ликер через марлю.
Разлейте ликер в стерилизованные банки и закройте их крышками. Храните в кладовке или погребе. Также можно сразу разлить напиток по бокалам и подавать к столу.

Также очень подойдет: как приготовить вино из розы.