Не только с картошкой: с чем есть селедку – лучшие сочетания

13 марта 2024, 23:59
Читати новину українською

Источник:

Cruiser

Трудно представить праздничный стол без селедки. Эту бюджетную и вкусную рыбу любит большинство украинцев.

Сельдь можно есть не только с картофелем. Ведь это на самом деле универсальный продукт.

Будет вкусно Справится даже новичок: быстрые рецепты ленивых суши с "Водным Миром"

Как купить качественную сельдь

Свежесть рыбы – очень важная вещь не только для вкуса, но и для безопасности. Лучшим решением будет приобрести сельдь фабричной фасовки, однако если вы любите рыбу из бочки, придерживайтесь этих простых советов:

  • Жабры должны иметь темно-красный цвет. Если у рыбы коричневые жабры, то она является несвежей.
  • О слабом посоле свидетельствуют красноватые глаза. А если они мутные, то сельдь не будет слишком жирной.
  • Цвет кожи должен быть равномерным, без пятен. Оттенок хорошей сельди – синевато стальной. Если рыба имеет желтоватые пятна, это значит, что она несвежая.
  • Филе сельди должно быть упругим, то есть быстро возвращаться в исходную форму при нажатии.
  • Хорошая рыба не должна иметь никаких трещин, порезов или повреждений.


Сельдь нравится многим / Фото Unsplash

Навіть якщо крабових паличок немає в інгредієнтах страви, як можна не поставити їх у свій кошик? Особливо, якщо це крабові палички ТМ "Водний Світ", які мають унікальний ніжний смак, який неможливо переплутати з іншим. Адже крабові палички “Водний Світ” люблять усі!

С чем есть селедку

Вкусных сочетаний с сельдью есть множество, в частности:

  • вареный картофель или картофельное пюре;
  • в составе салата, например, Шубы;
  • в составе форшмака – холодной закуски с сельдью, луком, сливочным сыром или маслом, которую намазывают на хлеб;
  • с маринованными овощами и луком.
Любите рыбу и морепродукты? Попробуйте еще приготовить аппетитные суши-бургеры. Это очень просто и вкусно.