3 августа,
12:52
Очень вкусный и ароматный: готовим фантастический маринад для шашлыка с горчицей
Источник:
"Время Действий"Чтобы шашлык получился вкусным, важно подобрать хороший маринад. Попробуйте замариновать мясо во французской горчице – это придаст ему непревзойденный вкус.
Этот рецепт удивит вас простотой и вкусом. Обязательно сохраните его, чтобы потом воплотить в жизнь.
Стоит попробовать С этим маринадом не хуже чем из свинины: аппетитный шашлык из куриного филе
Маринад с французской горчицей
- Время: 2 часа 20 минут
- Порций: 6
– 2 килограмма мяса;
– 100 – 150 граммов французской горчицы;
– специи, соль по вкусу.
Приготовление:
- Помойте и нарежьте мясо крупными кусками – 5 – 8 сантиметров минимум.
- Перемешайте мясо с французской горчицей. Ее секрет заключается в том, что она способна смягчить любое мясо, даже самое жесткое, а зерна приятно хрустят после запекания.
- Посолите и добавьте специи по вкусу. Снова перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
- Запекайте над раскаленными углями до готовности и приятной коричневой корочки.