Ваши родные будут в восторге: готовим маринованные кабачки, которые понравятся всем
14 июля 2024,
15:22
Читати новину українською
Источник:
CookpadКабачки можно не только жарить, но и мариновать. Они идеально заменят консервированные огурцы.
Кабачки по этому рецепту получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте воплотить этот рецепт в жизнь.
Будет вкусно Любимая консервация миллионов: готовим огурцы с кетчупом без стерилизации
Маринованные кабачки
- Время: 40 минут
- Порций: 6
– 1 – 2 кабачка;
– 1 морковь;
– 1 болгарский перец;
– 1 луковица;
– 2 зубчика чеснока;
– 2 – 3 горошинки душистого перца;
– соцветия укропа;
– 1 лавровый лист;
– масло, соль, сахар, уксус по вкусу.
Приготовление:
- Почистите лук и морковь и порежьте их кольцами. Уберите зерна с болгарского перца и порежьте его кусочками. Кабачки хорошо помойте и порежьте кольцами.
- В стерилизованные банки выложите душистый перец, лавровый лист, соцветия укропа, чеснок, лук, морковь, 2 – 3 ломтика болгарского перца и кабачки.
- Засыпьте 1 столовую ложку соли, масло и по 2 столовые ложки сахара и уксуса. Залейте кипятком.
- Неплотно прикройте стерилизованной крышкой. Варите после закипания 10 минут, после чего закачайте банку.