Идеальная закуска за 10 минут: готовим фантастические маринованные шампиньоны

Такие грибы являются прекрасным дополнением к другим блюдам. Они точно понравятся всем.

Стоит попробовать Настоящий вкус лета: готовим салат из молодого горошка и курицы

Маринованные шампиньоны за 10 минут

• Время: 10 минут + 10 минут на охлаждение
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 50 граммов шампиньонов;
– 0,5 столовой ложки соли;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– 3 столовые ложки винного уксуса;
– 2 – 3 лавровых листа;
– 4 – 6 горошин перца;
– 1 столовая ложка сахара;
– 2 – 3 зубчика чеснока.

Смотрите, как мариновать шампиньоны: видео

Приготовление:

1. Шампиньоны хорошо помойте и положите в кастрюлю.
2. К грибам добавьте соль, сахар, масло, уксус, перец горошком и лавровый лист.
3. Чеснок измельчите и тоже добавьте к грибам.
4. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и оставьте прокипеть еще 10 минут. Охладите.
5. Грибы можно есть сразу, а можно поставить их в холодильник еще лучше настояться на 4 – 6 часов или на ночь.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.