Для того чтобы блюдо было нежным и сочным в фарш нужно добавить обжаренный лук и приготовить тоненькие блины по рецепту Татьяны Литвиновой.

Читайте также Блины от Ярославского: простой и проверенный рецепт от шеф–повара

Рецепт блинов с курицей

  1. Для приготовления начинки очистите, нарежьте лук ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом.
  2. Нарежьте курицу кубиками, пропустите через мясорубку.
  3. В миске соедините лук с фаршем, добавьте соль, перец, перемешайте.
  4. На готовые блины выложите начинку, заверните в трубочки.
  5. В миске взбейте яйца.
  6. Противень смажьте подсолнечным маслом, выложите горкой блины, смажьте яйцом, сверху накройте блинами, заверните в фольгу.
  7. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться на 40 минут, можно на один час.
  8. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Блины с курицей в духовке – рецепт от Татьяны Литвиновой в видео: