Для того, щоб страва була ніжною і соковитою у фарш треба додати обсмажену цибулю та приготувати тоненькі млинці за рецептом Тетяни Литвинової.
Читайте також Млинці від Ярославського: простий та перевірений рецепт від шеф-кухаря
Рецепт млинців з куркою
- Для приготування начинки почистіть, наріжте цибулю скибочками, обсмажте на пательні з олією.
- Наріжте курятину кубиками, пропустіть через м'ясорубку.
- У мисці з'єднайте цибулю з фаршем, додайте сіль, перець, перемішайте.
- На готові млинці викладіть начинку, загорніть у трубочки.
- У мисці збийте яйця.
- Деко змастіть соняшниковою олією, викладіть гіркою млинці, змастіть яйцем, зверху накрийте млинцями, загорніть у фольгу.
- Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте запікатись на 40 хвилин, можна на одну годину.
- Викладіть на тарілку. Смачного!
Млинці з куркою у духовці – рецепт від Тетяни Литвинової у відео: