Празднуем Спас правильно: какие блюда следует обязательно приготовить
1 августа 2024,
14:30
Читати новину українською
1 августа отмечается Медовый Спас, или Маковея – один из важных религиозных праздников в Украине. В этот день также начинается Успенский пост.
Успенский пост является временем духовного очищения и покаяния, во время которого верующие воздерживаются от употребления мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц, информирует Вкусно 24. Медовый Спас традиционно отмечают медовыми блюдами и маковыми пирогами, которые символизируют достаток.
Не пропустите Идеальный рецепт лета: готовим аппетитный салат из запеченных овощей
Салат из свеклы и орехов
- Время: 20 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 200 грамм вареной свеклы;
– 50 грамм грецких орехов;
– 2 столовые ложки подсолнечного масла;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– соль по вкусу;
– зелень петрушки для украшения;
Приготовление:
- Натрите свеклу на крупной терке.
- Измельчите орехи.
- Смешайте свеклу, орехи, масло, лимонный сок и соль.
- Украсьте зеленью петрушки.
Медовые лепешки с маком
- Время: 30 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 200 грамм пшеничной муки;
– 100 грамм жидкого меда;
– 50 миллилитров растительного масла;
– 100 миллилитров воды;
– 2 столовые ложки мака;
– 1 чайная ложка соды;
– щепотка соли;
Приготовление:
- В миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте мед, масло и воду, замесите тесто.
- Добавьте мак и тщательно перемешайте. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр.
- Вырежьте лепешки с помощью формочек.
- Выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 – 20 минут, пока они не станут золотистыми.