Хрустящий снаружи и нежный внутри: уникальный рецепт молодого картофеля в духовке

Такое блюдо получается очень ароматным. Готовая картошка будет мягкой внутри, а сверху будет иметь аппетитную золотистую корочку.

Стоит попробовать Вкуснее чем печеночный: элементарный рецепт кабачкового торта, который поразит всех

Молодой картофель в духовке

• Время: 70 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 800 граммов молодого картофеля;
– 4 – 5 зубчиков чеснока;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– укроп по желанию;
– 2 щепотки тмина;
– 2 щепотки сушеного базилика.

Приготовление:

1. Молодой картофель почистьте, помойте и сложите в кастрюлю. Залейте кипятком и поставьте вариться на 5 – 10 минут.
2. Слейте воду, полейте картофель оливковым маслом, посыпьте специями и солью. Чтобы они равномерно распределились, встряхните кастрюлю несколько раз.
3. Застелите форму фольгой и выложите туда картофель. Выпекайте его 20 – 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
4. Добавьте к картофелю измельченный чеснок, тмин и сушеный базилик. Перемешайте и снова отправьте в духовку на 10 – 20 минут до золотистой корочки.
5. Подавайте с измельченной зеленью и свежими овощами.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.