Лучшее блюдо из молодого картофеля: гениальный рецепт Марко Черветти

Такой картофель станет идеальным гарниром к любому блюду. Он точно понравится вашим родным.

Будет вкусно Как хачапури, но еще вкуснее: готовим плацинды – традиционный рецепт из Румынии

Молодой картофель на сковороде

• Время: 40 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 500 граммов картофеля;
– 25 граммов чеснока;
– 1 веточка тимьяна;
– оливковое масло Extra Virgin, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Почистите чеснок. Хорошо помытый молодой картофель положите в кипяток на 10 минут.
2. На сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла или 25 граммов масла. Добавьте на сковороду чеснок и тимьян.
3. Шумовкой достаньте картофель из кипятка и переложите его на сковороду к чесноку и посолите.
4. Жарьте до готовности. На это уйдет примерно 10 – 15 минут.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.