Мягкий картофель с ароматным укропом и сливочным маслом – прекрасный гарнир к мясу, рыбе или салату. К блюду можете добавить чеснок, базилик и любимые специи.

Читайте также Рецепт идеального гарнира из зеленого горошка к рыбе или мясу: пюре с мятой

Молодой картофель с укропом

  1. Тщательно помойте картофель, очистите от кожуры.
  2. Выложите картофель в кастрюлю с кипятком, варите в течение 20 минут. Сцедите воду, добавьте сливочное масло, перемешайте.
  3. Помойте укроп, измельчите ножом, добавьте к картофелю.
  4. Выложите картофель в тарелку, подавайте горячим. Приятного аппетита!