Жареные яйца – одна из самых популярных опций для завтрака. Особенно они смакуют, если приготовление дает идеальный результат – хорошо "схваченный" белок, но жидкий желток.
Интересно Осеннее блюдо за 45 минут: готовим куриные голени с тыквой и фетой
Оказывается, такой результат можно гарантированно получить благодаря одному простому трюку. Все, что для этого нужно – обычная зубочистка.
Простой способ получить идеальную яичницу
Для приготовления идеальной яичницы нам потребуется всего 3 минуты. Белок будет приготовлен идеально, а об отверждении желтка речь даже не пойдет. Добиться такого эффекта можно очень легко.
Нам нужно 2 яйца, 3 столовых ложки воды и зубочистка. Разбиваем каждое яйцо в отдельную миску и добавляем воду. Затем зубочисткой производим несколько проколов в желтке.
Приготовить идеальное яйцо можно без усилий / Фото Pixabay
После этого выставляем микроволновку на 600 Вт и готовим яйца по 90 секунд каждое. Вот и все – совершенно без труда на столе оказывается идеальное яйцо. Трюк с зубочисткой можно использовать и тогда, когда готовите яйца на сковородке, но микроволновка еще и освобождает руки, даже если речь идет о нескольких минутах.