Вам ничего не придется делать: как приготовить капустняк в мультиварке

22 марта 2024, 18:35

Источник:

Шуба

Капустняк – это блюдо, которое занимает почетное место в украинской кухне на протяжении многих поколений. Это вкусный суп, основой которого является капуста.

Обычно капустняк готовят из квашеной, добавляя к ней мясо, картофель, морковь, лук и специи. Одним из ключевых секретов этого блюда является длительное время варки. Однако когда нет времени для классического варианта, можно приготовить капустняк в мультиварке. Это очень просто!

Интересно Вкусный перекус за считанные минуты: топ-4 рецепта с намазками из морепродуктов

Рецепт капустняка в мультиварке

Время: 1 час
Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 куриное филе;
– 300 грамм квашеной капусты;
– 3 картофелины;
– 120 грамм пшена;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– 1 столовая ложка томатной пасты;
– 1 лавровый лист;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– 20 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

Овощи промойте и очистите.
Куриное филе нарежьте кусочками.
Картофель нарежьте кубиками.
Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
Пшено промойте под проточной водой.
В чашу мультиварки налейте масло, включите режим жарки.
Добавьте лук и морковь и обжаривайте их в течение 10 минут.
Затем добавьте мясо, картофель, пшено, квашеную капусту, томатную пасту и специи.
Залейте 2 литрами воды, перемешайте, закройте крышку, включите режим "суп" и готовьте 50 минут.

Это такая вкуснятина: рецепт рыбы в духовке.