Идеальный завтрак всего за полчаса: готовим простые и бюджетные печеночные оладьи

Такими печеночно-картофельными оладьями можно угостить гостей или семью. С приготовлением этого блюда справится каждый.

Печеночно-картофельные оладьи можно есть со сметаной или другим любимым соусом. Также они имеют прекрасный вкус без каких-либо добавок.

Стоит попробовать Подойдут даже вчерашние: готовим запеканку с макаронами, которая будет иметь вкус, как лазанья

Рецепт картофельно-печеночных оладий

• Время: 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов печени;
– 2 яйца;
– 3 картофелины;
– 40 граммов муки;
– соль, перец по вкусу;
– 40 миллилитров растительного масла.

Приготовление:

1. Печень помойте и порежьте кусочками.
2. Картофель и лук почистьте, помойте и нарежьте кубиками.
3. Пропустите печень и овощи через мясорубку.
4. В смесь добавьте яйца, соль, перец и перемешайте до однородности.
5. Разогрейте в сковороде масло и ложкой выложите печеночно-картофельную массу в форме оладий. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить карпатские базари – эти картофельные пирожки способны удивить.