Пирог с грушами и сыром: приготовьте самое простое блюдо, которое имеет вкус, как в ресторане

Судья проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский рассказал свой простой рецепт. На приготовление уйдет совсем мало времени.

Стоит попробовать Баба-шарпанина: рецепт аутентичного украинского блюда от участницы "МастерШеф"

Пирог с грушами и двумя видами сыра

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 грамм листового теста;
– 2 – 3 груши;
– 1 яйцо;
– 100 граммов сыра Бри;
– 50 граммов сыра Дор Блю;
– лесной орех или миндаль по вкусу;
– мед;
– горсть муки.

Приготовление:

1. Размороженное тесто раскатайте прямоугольником толщиной примерно 5 миллиметров на посыпанной мукой столешнице.
2. Немножко надрежьте тесто по краям, а внутри попрокалывайте его вилкой. Смажьте тесто яйцом и запекайте до румяной корочки 25 минут при 175 градусах.
3. Далее середину теста немного придавите руками и положите очищенную грушу, нарезанную частицами. Также добавьте кусочки сыра.
4. Поставьте пирог снова в разогретую до 175 градусов духовку минут на 20. Запекайте, пока не начнет подрумяниваться сыр.
5. Достаньте пирог из духовки, посыпьте орешками и полейте медом. Есть можно и горячим, и холодным.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить бюджетные рогалики с вареньем. Они перенесут вас в детство.