Его обожают все немцы: приготовьте роскошный пирог из ревеня

Советуем добавить в начинку еще и клубнику. Так пирог будет более сочным.

Стоит попробовать Можно даже тем, кто на диете: готовим невероятно нежный клубничный десерт

Немецкий пирог с ревенем

• Время: 1 час
• Порций: 6

Ингредиенты для теста:
– 100 граммов масла;
– 2 яйца;
– 180 граммов муки;
– 80 граммов сахара;
– 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
– щепотка соли.
Начинка:
– 300 граммов ревеня;
– 100 граммов клубники;
– сахар, корица по вкусу.
Посыпка:
– 60 граммов масла;
– 60 граммов сахара;
– 10 граммов муки;
– ванильный сахар по вкусу.

Смотрите, как приготовить пирог с ревенем:

Приготовление:

1. Для теста соедините мягкое сливочное масло, яйца, сахар и соль. Просейте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
2. Для начинки ревень и клубнику промойте и измельчите. Выложите на тесто и посыпьте сахаром и корицей.
3. Для посыпки холодное сливочное масло соедините с обычным и ванильным сахаром, а также мукой. Перетрите в крошку.
4. Посыпьте пирог крошкой и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 45 минут.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастический медовик с вишнями.