Известный ресторатор, украинский телеведущий колумбийского происхождения, судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом на своей странице в инстаграм.

Читайте также Кремовый флан по рецепту шеф-повара Эктора Хименеса-Браво

Пирог со сгущенным молоком

  1. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
  2. В миске взбейте яйца, добавьте желтки, сливочное масло, сахар, экстракт ванили. Далее – добавьте муку и взбейте до однородной консистенции.
  3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите тесто.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте запекаться на один час. Достаньте из духовки, дайте остыть.
  5. Выложите на тарелку. Перед подачей украсьте пудрой или полейте сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Пирог со сгущенным молоком – рецепт от Эктора Хименеса-Браво в видео:​