Попробуйте испечь малай / Depositphotos
Малай – это корж из кукурузной, гороховой или пшенной муки. Для лучшего вкуса его можно смазать густым повидлом.
В оригинальном рецепте используют повидло из слив. Однако вы можете брать любое другое – главное, чтобы оно было густым и не стекало с коржей.
Adv
Вкусная идея для ужина Готовим вкусные и сочные куриные котлеты: 3 рецепта, которые поразят всю семью
Пошаговый рецепт малая с вареньем
- Время: 1 час 20 минут
- Порций: 2
Приготовление:
- Хорошо подогрейте молоко в кастрюле.
- Высыпьте муку в миску и запарьте горячим молоком. Перемешайте, чтобы разбить все комочки. Разделите яйца на белки и желтки.
- В отдельной миске разотрите масло с сахаром, желтками и лимонной цедрой.
- Добавляйте по ложке заваренную муку и соду, перемешивая после каждой.
- Белки взбейте до пышной пены и смешайте с остальным тестом.
- Вылейте тесто в 2 присыпанные панировочными сухарями формы и выпекайте в разогретой до 210 градусов духовке в течение часа.
- Спеченный пирог смажьте повидлом и накройте один корж другим.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter