Джерело: інстаграм Тетяни Литвинової

Піта – круглий, плоский пісний хліб, який готується з борошна і подається з будь-якою солоною або солодкою начинкою.

Читайте також Як приготувати хліб в духовці на сухих дріжджах: рецепт

Рецепт піти

  1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
  2. В окріп додайте сіль. У мисці змішайте борошно з водою, додайте олію, замісіть тісто. Залиште тісто "відпочити" на 20 хвилин.
  3. Розділіть тісто на 8 частин. Сформуйте кружечки, розкатайте тісто.
  4. Розігрійте пательню, на великому вогні обсмажте піту, перегорніть на іншу сторону, зменшіть вогонь і обсмажте декілька хвилин.
  5. Викладіть піту на тарілку. Смачного!

Рецепт піти від Тетяни Литвинової у відео: