Идеальный ужин из детства: готовим пюре с котлетками по рецепту Эктора

Судья проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как такой вкусный ужин делает он. Попробуйте воплотить в жизнь этот простой рецепт.

Будет вкусно Куриные котлеты по-одесски: приготовьте по рецепту Саввы Либкина

Котлеты с картофельным пюре

• Время: 40 минут
• Порций: 2

Ингредиенты для пюре:
– 6 картофелин;
– соль по вкусу;
– 100 граммов молока;
– 80 граммов масла.
Для котлеток:
– 1 куриное филе;
– соль, перец по вкусу;
– мука для панировки.

Смотрите, как приготовить котлеты из пюре: видео

Приготовление:

1. Почистьте, помойте и отварите картофель в подсоленной воде.
2. С помощью толкушки сделайте пюре с добавлением горячего молока и сливочного масла.
3. Для котлеток нарежьте куриное филе и измельчите его с помощью блендера.
4. Добавьте к фаршу соль, перец и хорошо перемешайте.
5. Сформируйте котлетки, запанируйте в муке и обжарьте до золотистости с обеих сторон.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить домашнюю колбасу из свинины и курицы.