Марко Черветти / /Інстаграм
Легкий и вкусный рецепт фрикаделек в томатном соусе. Блюдо, которое понравится детям и взрослым.
Источник: фейсбук Марк Черветти
Adv
Марко Черветти поделился рецептом со своими поклонниками. "Польпетте" или фрикадельки – традиционное итальянское блюдо готовится в форме шариков с добавлением томатного соуса.
Читайте также Равиоли со шпинатом: простой рецепт от Марко Черветти
Рецепт "Польпетте"
- Для приготовления тщательно помойте мясо, разрежьте на кусочки, измельчите в мясорубке.
- Почистите, измельчите чеснок.
- Помойте, измельчите петрушку.
- На крупной терке натрите сыр.
- В миску выложите фарш, добавьте яйца, чеснок, петрушку, сухари, пармезан, оливковое масло, соль, перец, тщательно перемешайте.
- Сформируйте мясные шарики. В кастрюле с разогретым подсолнечным маслом обжарьте фрикадельки.
- Для приготовления соуса в кастрюле разогрейте томатную пасту, добавьте оливковое масло, чеснок, перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите в кастрюлю фрикадельки, добавьте томатный соус, отправьте запекаться на 30 минут до готовности.
- Выложите на тарелку. Приятного аппетита!
Рецепт "Польпетте" от Марко Черветти в видео:
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter