Когда в жару нет аппетита: греческий салат, который придаст энергии и вдохновения

Греческий салат – одна из самых легких опций, когда речь идет о перекусе. Нарезка привычных овощей, заправка, перемешивание – и дело сделано!

Будет интересно А что, если добавить вино: как мариновать шашлык из свинины

Рецепт греческого салата

Время: 20 минут

Порций: 4

Ингредиенты:

– 200 грамм помидоров;
– 200 грамм огурцов;
– 1 болгарский перец;
– 1 лук;
– 100 грамм феты;
– 100 грамм оливок;
– 1 авокадо;
– 50 миллилитров масла;
– по 1 чайной ложке орегано и базилика;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– чеснок, перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала готовим соус. Масло, базилик, соль, перец и лимонный сок соединяем и хорошо перемешиваем.
2. Овощи нарезаем кубиками, лук – полукольцами.
3. Авокадо чистим и удаляем кость, нарезаем кубиками.
4. Овощи аккуратно выкладываем на тарелку. Заправляем соусом.
5. Сверху выкладываем лук, фету и оливки.

Приятного аппетита!