Какая разница между компотом и узваром: быстрый способ приготовления древнего напитка

Этим напитком наслаждались даже казаки. Считается, что он придает силы, вдохновение и энергию. Узнайте подробнее, как его правильно готовить и чем он отличается от компота.

Интересно Крученики с грибами в сливочном соусе – блюдо, которое захочется приготовить на праздники.

Рецепт узвара

• Время: 3 часа

• Порций: 4

Приготовление:

1. Удалите и вымойте сушь.
2. Поместите в кастрюлю и залейте водой.
3. Добавьте сахар (можно заменить медом).
4. На малом огне варите 3 – 4 часа.
5. Для того, чтобы получить насыщенный вкус напитка, поставьте его остывать в холодное помещение на несколько часов. Он должен настояться.

Чем узвар отличается от компота

Эти два напитка варят на основе фруктов и ягод. Однако есть несколько отличий. Прежде всего, для приготовления узвара необходима сушь. Это могут быть яблоки, груши, чернослив, вишня и любые другие. Чтобы сварить компот, обычно используют свежие фрукты. Еще одно отличие, компот должен обязательно настояться, тогда как компот можно употреблять сразу, как остынет.