Салат из баклажанов: рецепт / unsplash
Вкус и аромат свежих баклажанов всегда могут поразить и удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Следует вдохнуть новую жизнь в этот овощ и соединить его с разнообразными ингредиентами в одном салате.
Из баклажана можно создать настоящий кулинарный шедевр. Он удивит вас своим вкусом и подарит вам настоящее наслаждение.
Adv
Не пропустите Лучший выбор для школьников: как вкусно накормить ребенка во время активных будней
Рецепт салата из баклажанов
- Время: 30 минут
- Порций: 4
Приготовление:
- Баклажаны промойте, нарежьте ломтиками и посолите. Оставьте примерно на 30 минут. По истечении этого времени соберите из овощей сок бумажным полотенцем.
- Тщательно разогрейте сковороду-гриль. Выложите туда ломтики баклажаны и обжарьте на гриле 12 минут, пока они не станут мягкими.
- Перец нарежьте большой соломкой и обжарьте на сковороде 15 минут.
- Салат промойте и выложите на дно большой миски. Добавьте баклажаны и перец.
- Лук нарежьте перьями, а помидоры крупнее и добавьте к другим ингредиентам.
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и все травы. Подавайте салат с приготовленной заправкой и посыпав измельченным сыром фета.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter