Быстро и невероятно вкусно: как приготовить здоровую шаурму дома

Эту шаурму вполне можно назвать правильным питанием. Несмотря на это, она получается даже вкуснее, чем в заведениях.

Будет интересно Ап – и готово: готовим простые новогодние блюда с курочкой

Как приготовить шаурму

• Время: 40 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 1 упаковка лаваша;
– 1 куриное филе;
– лавровый лист, перец горошком;
– 2 шампиньона;
– 1 помидор:
– 1 огурец;
– твердый сыр по вкусу;
– салат, пекинская капуста или молодая капуста;
– 2 столовые ложки жирной сметаны или греческого йогурта;
– щепотка соли;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 чайная ложка французской горчицы.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе с лавровым листом, зубчиком чеснока и перцем горошком. Бульон сохраните, ведь его можно использовать для супа.
2. Шампиньоны нарежьте и поджарьте на антипригарной сковороде на большом огне. Корочка должна быть слегка золотистая. Курицу и грибы охладите.
3. Нарежьте огурцы, помидоры, сыр, охлажденную курицу, помойте салат.
4. Для соуса смешайте сметану или йогурт с щепоткой соли, натертым чесноком и 1 чайной ложкой французской горчицы.
5. Лаваш разверните. Выложите на него салат, 1 столовую ложку соуса, огурцы, помидоры, грибы, курицу и творог. Сверните лаваш, как блинчик. Подверните 2 края, после чего сверните рулетом.
6. Готовые роллы поджарьте на сковороде-гриль, обычной антипригарной сковороде или на гриле до золотистой корочки. Сначала жарьте сторону, где завернут лаваш, а затем – другую.

Понравился рецепт? Узнайте секреты идеальной домашней выпечки.