Проще не бывает: рецепт ленивых вареников от кондитера Лизы Глинской

6 сентября 2021, 17:52

Источник:

Не знаете, что приготовить на завтрак? Талантливый украинский кондитер Лиза Глинская поделилась рецептом вкусных и быстрых в приготовлении ленивых вареников, которые точно придутся по вкусу всей вашей семье.

Если у вас мало времени, а в холодильнике – лишь творог да йогурт, этот рецепт – как раз для вас. Через полчаса на вашем столе будет благоухать сытный завтрак из минимума ингредиентов!

Ленивые вареники можно подать со свежими ягодами или фруктами либо полив сметаной или любимым вареньем. Как вам будет вкуснее.

Рецепт ленивых вареников

Время: 30 минут
Порции: 2

Ленивые вареники / Фото Інтекс

Ингредиенты:
– 300 г творога;
– щепотка соли;
– 1 ст. л. муки;
– 1 куриное яйцо;
– ванильный сахар – по вашему вкусу.

Дополнительно:
– 50 г манки;
– 50 мл йогурта;
– 10 г тростникового сахара;
– мед – по вашему вкусу.

Приготовление:

Тщательно перетрите творог через сито, чтобы не было комочков.
Добавьте к творогу яйцо, муку и соль.

Приготовление ленивых вареников / Скриншот с видео кондитера

Перемешайте массу и сформируйте из нее небольшие шарики. Запанируйте их в манке.

Приготовление ленивых вареников / Скриншот с видео кондитера

В средней кастрюле доведите воду до кипения и немного подсолите.

Приготовление ленивых вареников / Скриншот с видео кондитера

Отварите сформированные шарики в кипящей воде в течение 3 – 4 минут. Они должны подняться на поверхность воды.

Приготовление ленивых вареников / Скриншот из видео кондитера

Готовые ленивые вареники подавайте к столу, полив сметаной, йогуртом или медом.

Приготовление ленивых вареников / Скриншот с видео кондитера

Можно также посыпать вареники любимыми ягодами и тростниковым сахаром.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? У нас есть еще несколько вариантов быстрых и вкусных завтраков, которые точно понравятся вашим деткам.