Пальчики оближете: нежные куриные голени с соусом дзадзики

Нежные куриные голени с соусом дзадзики станут настоящим открытием новых вкусов для вашей семьи. Этот рецепт настолько прост, что его сможет повторить даже начинающий.

Читайте также Альтернатива мангала: как дома приготовить куриный шашлык, чтобы всем попробовало

Куриные голени не только вкусны, но и быстры в приготовлении, поэтому за короткое время можно накормить всю семью. Относительно гарнира к мясу: выбирайте овощной салат, любимую кашу или французский картофель.

Рецепт куриных голеней с соусом дзадзики

• Время: 1 час 50 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– упаковка голеней;
– 1 столовая ложка йогурта;
– 2 столовые ложки масла;
– сухие травы;
– соль, черный молотый перец;
– чеснок;
– пармезан;
– любимая зелень;
– 30 граммов сливочного масла.

Приготовление:

• К куриным голеням добавляем йогурт, специи, растительное масло и все перемешиваем.
• Оставляем на 30 минут курочку, чтобы она немного промариновалась.

• Выпекаем голени в рукаве при температуре 190 градусов 60 минут, после разрезаем рукав и повышаем температуру до 220 градусов и время от времени переворачиваем курочку для обжарки со всех сторон.
• Выкладываем голени в миску, добавляем измельченную зелень, свежий натертый чеснок, кусочек масла и натертый пармезан. Все перемешиваем.

Куриные голени получаются очень нежные и сочные.

Рецепт соуса дзадзики

Для соуса нам нужно:
– 100 граммов йогурта без добавок;
– огурец;
– укроп;
– соль.

Приготовление:

• Натираем огурец на мелкой терке и выжимаем сок, добавляем йогурт, укроп и соль. Ставим в холодильник в час, лучше это делать одновременно с приготовлением голеней.
• Подаем горячие куриные голени вместе с соусом дзадзики.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попробуйте также приготовить любимое блюдо Ивана Франко за нашим рецептом.