Котлеты с грибами, которые тают во рту – рецепт в духовке

Источник:

Илья Харламов

Всегда готовите обычные жареные котлеты, но от них заметно набираете вес? Попытайтесь запечь их в духовке – это очень вкусно и низкокалорийно.

Котлеты с грибами – отличный вариант сытного блюда на обед или ужин. Их не только легко готовить, но и питательно есть даже вечером.

Диетические котлеты из куриного филе и грибов станут настоящим открытием даже для детей, ведь от жареных почти не отличаются.

Рецепт котлет с грибами

Время: 40 минут
Порции: 4

Ингредиенты:
– 600 граммов куриного филе;
– 400 граммов шампиньонов;
– 150 граммов лука;
– 2 зубчика чеснока;
– 10 – 15 граммов сливочного масла;
– мускатный орех;
– кориандр;
– сухой чеснок;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

Измельчаем куриное филе в фарш, мелко нарезаем очищенные грибы и соединяем все с остальными ингредиентами.
Сдабриваем массу специями и хорошо вымешиваем руками.

Формируем небольшие по размеру котлеты и выкладываем на противень покрытый пергаментом.
Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем котлеты 25-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить салат с консервированным тунцем и сухариками.