Как с мангала: рецепт необыкновенного печеного салата

Вкус этого салата вас приятно удивят. Обязательно попробуйте его приготовить.

Стоит попробовать Настоящий хит этого лета: приготовьте кабачки с фаршем в кляре

Печеный салат

• Время: 35 минут
• Порций: 3

Ингредиенты:
– 12 томатов черри;
– 1 баклажан;
– 1 цуккини;
– 1 сладкий перец;
– 10 граммов спаржевой фасоли;
– 170 граммов салатной зелени;
– половина лимона;
– 300 граммов адыгейского сыра;
– 40 миллилитров оливкового масла;
– соль, перец по вкусу;
– 30 миллилитров соевого соуса.

Приготовление:

1. В кипящую подсоленную воду положите спаржу и варите ее 3 минуты. Достаньте, полейте соком лимона и нарежьте кусочками по 2 сантиметра.
2. Сыр нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде-гриль до золотистых полосок.
3. Овощи и салат помойте и обсушите. Баклажан и цукини нарежьте кусочками, а перец – соломкой.
4. Сковороду-гриль смажьте маслом и порциями обжаривайте кусочки овощей по 2 – 3 минуты с каждой стороны. Черри слегка поджарьте целыми.
5. На тарелку выложите микс салатов, далее – кусочки поджаренных овощей, спаржи, сыра и черри. Посолите, поперчите и полейте соевым соусом.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.