Огурцы пикули очень популярны, как закуска в США. Их добавляют к знаменитым американским хот-догом, сэндвичам.

Читайте также Вкусно вместе с "Бащинским": готовим летние салаты для идеального обеда или ужина

Хотя не обязательно их добавлять в качестве ингредиента в блюдо. Они прекрасно могут быть отдельной закуской, или подаваться в картофель пюре с любимой котлетой.

Рецепт огурцов пикули

  • Время: 60 минут
  • Порции: 1

Приготовление:

  • Огурцы вымойте, если в квартире жарко можно замочить их на час в холодной воде.
  • Лук, морковь почистите и нашинкуйте кружочками, а чеснок можно на половинки. Выложите на одну чистую банку. Далее заложите огурцы – большие разрежьте, маленькие оставьте целыми.
  • Добавьте соль, сахар, уксус и залейте крутым кипятком.
  • Поставьте в кастрюлю, застеленную чистым полотенцем, залейте водой по «плечику» и стерилизуйте с момента закипания 7 – 10 минут. Затем извлеките, закройте и охладите.

Приятного аппетита!