Салат с курицей и апельсином – отличный вариант для легкого и питательного ужина на каждый день. Конечно, апельсины можно заменить другими цитрусовыми: мандарины, грейпфрут или помело. От этого вкус станет особенным.
Читайте также Три вкусные закуски к столу на скорую руку: простые рецепты
Куриное филе – диетический продукт, потому калорийность салата будет очень низкой. Также салат не содержит майонезной заправки, ее заменяет медово-горчичный соус.
Рецепт салата из курицы и апельсинов.
- Время: 25 минут
- Порции: 2
Приготовление:
- ️Филе разрезаем вдоль на две части, добавляем специи и оставляем на 15 – 20 минут.
- ️Маринованное филе поджариваем на сковороде гриль или обычной готовности с двух сторон.
- ️Апельсин филеируем.
- Для заправки просто смешиваем все ингредиенты и слегка взбиваем вилкой, чтобы она загустела.
- ️Собираем салат, выкладываем его на тарелки, добавляем нарезанный огурец, черри, сыр, курицу, апельсин и поливаем соусом.
Приятного аппетита!