Легкий, летний клубнично-банановый десерт без выпекания – отличный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то сладкое и без мороки.
Читайте также Отдых без лишней мороки: аппетитная курочка с овощами
В основе десерта кисломолочный сыр, разнообразные нарезанные фрукты (их можно выбирать по своему вкусу) и белый шоколад. Утром смешали, залили и отправили в холодильник, а уже вечером вас ждет легкий десерт с фруктами или ягодами.
Рецепт торта с фруктами без выпечки
- Время: 4 – 6 часов
- Порции: 6 – 8
Приготовление:
- Желатин заливаем холодной водой, перемешиваем и отправляем набухать. Нарезаем бананы и клубнику.
- Бананы поливаем лимонным соком. К сыру добавляем сахар, сметану, ванильный сахар/экстракт и перебиваем блендером, чтобы не было комочков сыра.
- Растапливаем желатин на водяной бане или в микроволновке.
- Несколько ложек творожной массы кладем в желатин, перемешиваем. Теперь переливаем это в основную творожную массу в миске, параллельно перемешиваем. Кладем в сырную массу банан с клубникой, перемешиваем.
- Форму застилаем пергаментом, чтобы лучше было доставать десерт. Смажьте форму растительным маслом (так пергамент пристанет к форме).
- Вливаем десерт в форму. Сверху присыпаем нарезанным шоколадом и ставим в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита!