Рецепт сочной курочки точно пригодится любой хозяйке. Нужно всего несколько шагов, чтобы ваш стол выглядел так, как будто у вас праздник.

Интересно Попробуйте что-то новое: оригинальный рецепт салата с курицей, лапшой и апельсином

В рецепт мы добавим особый ингредиент – чай. С ним вы сразу почувствуете разницу.

Рецепт сочной курочки

Время: 2 часа + 2 часа маринования

Порций: 4

Приготовление:

  1. Курочку моем и удаляем кости (кожу оставляем).
  2. В миске смешиваем соевый соус, вино и мед. Хорошо перемешиваем, чтобы мед растворился.
  3. Хорошо покрываем курочку маринадом, накрываем пищевой пленкой и ставим на 2 часа в холодильник.
  4. Готовим курицу 25 минут на пару. Если нет пароварки, то можно воспользоваться специальной сеткой и обычной кастрюлей с кипятком.
  5. Дно глубокой сковородки застилаем фольгой, делаем бортики. На фольгу высыпаем муку, чай и сахар, хорошо перемешиваем.
  6. Устанавливаем сетку на сковородку, выкладываем курицу, накрываем крышкой и готовим 25 – 30 минут.

Приятного аппетита!