Легко и быстро: подборка рецептов горячих бутербродов на сковороде и в микроволновке

Горячие бутерброды можно приготовить на сковороде и в микроволновке. Мы предлагаем 2 оригинальных рецепта – выбирайте по своему вкусу.

Обязательно попробуйте Гастрономическое путешествие в Италию: 3 блюда, которые следует приготовить на ужин

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в кляре

• Время: 10 минут
• Порций: 1

Ингредиенты:
– 2 ломтика хлеба;
– 2 слайса колбасы или ветчины;
– 2 слайса твердого сыра;
– 1 столовая ложка горчицы;
– 1 яйцо;
– 2 столовые ложки молока;
– соль и перец по вкусу;
– 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление:

1. Смажьте ломтики хлеба с одной стороны горчицей. Сверху на горчицу выложите по кусочку твердого сыра и колбасы или ветчины, после чего сложите сэндвич.
2. Смешайте 1 яйцо с 2 столовыми ложками молока, всыпьте щепотку соли и перца, хорошо перемешайте.
3. Растопите на сковороде сливочное масло, обмакните сэндвич в яичную смесь, а затем выложите его на сковороду с растопленным маслом. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны.

Горячие бутерброды с соусом бешамель и яйцом

• Время: 15 минут
• Порций: 1

Ингредиенты:
– 2 ломтика хлеба;
– 2 слайса ветчины;
– 2 слайса твердого сыра;
– 1 яйцо;
– 125 миллилитров молока;
– 1 столовая ложка муки;
– 25 граммов сливочного масла;
– 1 чайная ложка дижонской горчицы;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку, размешайте до однородности.
2. Влейте молоко порциями, постоянно помешивая. Проварите 2 минуты, чтобы соус загустел.
3. Добавьте горчицу, доведите до вкуса солью и чёрным перцем.
4. Подсушите хлеб или поджарьте с обеих сторон. Выложите на каждый ломтик ветчину, сыр и полейте соусом.
5. Отправьте бутерброды в микроволновку, пока творог не расплавится.
6. Пожарьте яичницу и выложите ее на готовые бутерброды.

Приятного аппетита!

Понравились рецепты? Узнайте, как готовить разнообразные тарталетки с тунцом

.