Легкий салат с добавлением огурца, томатов, листьев салата, редиса, шпината прекрасно подходит к мясу и рыбе. Для заправки можно использовать любимый соус или домашний майонез.

Читайте также Рецепт домашнего майонеза от шеф-повара Владимира Ярославского: ресторанный вариант

Овощной салат

  1. Для приготовления салата огурец, редис помойте, нарежьте полукольцами.
  2. Томаты помойте, разрежьте пополам.
  3. Листья салата, шпинат тщательно помойте.
  4. В миску выложите огурец, томаты, листья салата, шпинат, редис, добавьте лимонный сок, соль, перец, масло, перемешайте.
  5. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!