Вы забудете обо всех остальных рецептах: как приготовить ресторанное блюдо из бюджетного хека

Хек содержит мало жира, но все-таки он немного жирнее, чем треска. Поэтому его выше ценят кулинары.

Стоит попробовать Крабовые палочки – универсальный продукт: 4 блюда, которые можно приготовить с ТМ "Водный Мир"

Хек с овощами

• Время: 40 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 700 граммов филе хека;
– 1 луковица;
– 1 морковь;
– 70 граммов томатной пасты;
– 50 граммов пшеничной муки;
– 1 лавровый лист;
– соль, перец по вкусу. Не маєте часу відтворити цей рецепт, а так хочеться чогось корисного і поживного? Збережіть свої сили на кар'єрні звершення і насолоджуйтеся вже готовою до споживання продукцією ТМ "Водний Світ". Адже це швидко, корисно і завжди смачно!

Приготовление:

1. Нарежьте лук средними кубиками, а морковь потрите на крупной терке.
2. Удалите из хека внутренности, посолите и поперчите со всех сторон. Порежьте на порционные куски.
3. Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
4. Отдельно обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь. Обжарьте еще 3 – 4 минуты.
5. Томатную пасту разведите в стакане воды и перемешайте до однородности.
6. Положите в сковороду к овощам кусочки обжаренной рыбы и добавьте томатную пасту из стакана. Перемешайте и добавьте лавровый лист.
7. После закипания сковороду накройте крышкой, тушите рыбу 10 – 15 минут на медленном огне.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить вкусные картофельные рулетики из лаваша.