"Подсолнух": готовим очень эффектный и интересный салат на Новый год

Этот салат станет ярким украшением любого стола. В частности, его можно приготовить на Новый год или Рождество.

Еще одна вкусная идея Как приготовить идеальный говяжий стейк: секреты, о которых вы не знали

Салат "Подсолнух" – пошаговый рецепт

• Время: 40 минут
• Порций: 8

Ингредиенты:
– 400 граммов курицы;
– 0,5 килограмма грибов;
– 1 килограмм лука;
– 7 яиц;
– 200 граммов сыра;
– 1 морковка;
– 50 – 70 граммов маслин без косточек;
– майонез по вкусу;
– 2 столовые ложки масла;
– чипсы по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное мясо отварите, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь отварите до готовности, почистите и также нашинкуйте мелкими кубиками.
3. Отварите куриные яйца, почистите и отделите белки от желтков.
4. Также почистите лук и грибы. Нарежьте их небольшими кусочками.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда лук. Затем добавьте грибы, обжарьте до испарения жидкости, после чего переложите все в тарелку.
6. Сыр нарежьте кубиками, а маслины разрежьте пополам.
7. Выложите курицу на дно салатника, смажьте ее тонким слоем майонеза, сверху уложите морковь и грибы. Снова смажьте все майонезом.
8. Натрите желток на большой терке и выложите сверху. Затем уложите слои сыра, майонеза и белка.
9. Подготовленные маслины выложите по кругу, а по краям сделайте имитацию лепестков подсолнечника из чипсов.
10. Поставьте готовый салат на 15 – 30 минут в холодильник.

Ищете вкусные и интересные рецепты на Новый год? Попробуйте приготовить суши-торт – он отлично заменит любой праздничный салат.