"Подсолнух": готовим очень эффектный и интересный салат на Новый год
14 декабря 2023,
12:20
Читати новину українською
Источник:
УНИАНСалат "Подсолнух" не только очень вкусный, но и очень красивый. Его внешний вид способен поразить всех ваших гостей.
Этот салат станет ярким украшением любого стола. В частности, его можно приготовить на Новый год или Рождество.
Еще одна вкусная идея Как приготовить идеальный говяжий стейк: секреты, о которых вы не знали
Салат "Подсолнух" – пошаговый рецепт
- Время: 40 минут
- Порций: 8
– 400 граммов курицы;
– 0,5 килограмма грибов;
– 1 килограмм лука;
– 7 яиц;
– 200 граммов сыра;
– 1 морковка;
– 50 – 70 граммов маслин без косточек;
– майонез по вкусу;
– 2 столовые ложки масла;
– чипсы по вкусу.
Приготовление:
- Куриное мясо отварите, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Морковь отварите до готовности, почистите и также нашинкуйте мелкими кубиками.
- Отварите куриные яйца, почистите и отделите белки от желтков.
- Также почистите лук и грибы. Нарежьте их небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда лук. Затем добавьте грибы, обжарьте до испарения жидкости, после чего переложите все в тарелку.
- Сыр нарежьте кубиками, а маслины разрежьте пополам.
- Выложите курицу на дно салатника, смажьте ее тонким слоем майонеза, сверху уложите морковь и грибы. Снова смажьте все майонезом.
- Натрите желток на большой терке и выложите сверху. Затем уложите слои сыра, майонеза и белка.
- Подготовленные маслины выложите по кругу, а по краям сделайте имитацию лепестков подсолнечника из чипсов.
- Поставьте готовый салат на 15 – 30 минут в холодильник.