Три вкусных салата из редиса: рецепты с яйцом, творогом и овощами на любой вкус

Редис – одним из первых появляется на рынке из овощей. Он низкокалориен и его советуют употреблять при лишнем весе. В редьке содержится много полезных витаминов и минералов.

Читайте также Чем Украина кормит мир: какие отечественные продукты – самые популярные заграницей

С редиса можно готовить вкусные и питательные салаты, а заправлять их можно как обычным маслом, так и сметаной, греческим йогуртом или майонезом.

Также из редиски можно готовить вкусные намазки на хлеб или гренки – объедение!

Не советуем вам запекать редиску, ведь тогда она уже не такая сочная. Лучше всего употреблять ее свежей.

Три салата с редисом

Салат из редиса и яйца на домашнем майонезе

Салат с яйцом и редисом / Фото FoodPon

Ингредиенты:
– редис;
– 3 – 4 куриных яйца,
– зеленый лук;
– домашний майонез
– соль по вашему вкусу;
– черный молотый перец по вашему вкусу.

1. Тщательно помойте редис, срежьте хвостики и еще раз промойте водой от грязи.
2. Отварите яйца в подсоленной воде до готовности, 7 – 8 минут будет достаточно.
3. Отваренные яйца охладите в воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
4. Редис натереть на крупной терке к яйцам. Зеленый лук нарежьте кольцами, добавьте к яйцам.
5. Заправьте салат специями, домашним майонезом и перемешайте.
6. Подавайте салат в миске или на гренках. Приятного аппетита!

Салат из редиса, помидоров и огурцов

Салат из свежих овощей / Фото FoodPon

Иингредиенты:
– редис на ваш вкус;
– 3 – 4 помидора;
– 1 большой огурец;
– фиолетовый лук;
– оливковое масло,
– соль по вашему вкусу;
– черный молотый перец по вашему вкусу.

1. Тщательно помойте овощи, удалите хвостики из редиски и помидоров.
2. Нарежьте редис тонкими кольцами, огурец нарежьте полукольцами – сначала разрежьте его на половину вдоль, а потом полукольцами.
3. Нарежьте помидоры небольшими кусочками, а лук кольцами.
4. Смешайте в салатнице все нарезанные овощи и заправьте маслом и специями.
5. Перемешайте салат и подавайте к столу к печеной картошечке или мясу. Приятного аппетита!

Салат из редиса и козьего сыра или творога

Салат-намазка из сыра и редиса / Фото FoodPon

Иингредиенты:
– козий сыр или творог на ваш вкус;
– редис на ваш вкус;
– молотая копченая паприка;
– сметана на ваш вкус;
– соль,
– черный молотый перец.

1. Если вы выбрали для салата козий сыр – выложите его в салатницу, если домашний кисломолочный – перетрите его через мелкое сито, чтобы не было комочков.
2. Тщательно помойте редиску водой, удалите хвостики. Нарежьте редис кольцами и добавьте к сыру.
3. Заправьте копченой паприкой, солью, перцем и тщательно перемешайте салат.
4. Творог можно заправить сметаной, а вот козий сыр уже достаточно влажный и не требует заправки.
5. Подавайте сырный салат с редисом в салатнице к завтраку или намажьте на кусочки свежего хлеба. Приятного аппетита!