"На потом" не остается никогда: невероятная закуска, которая станет вашим кулинарным хитом

Это блюдо имеет праздничный вид, однако в его приготовлении нет ничего сложного. Нужно иметь только базовые кулинарные навыки – и вас некоторое время будут считать настоящей звездой кулинарии.

Читайте также Когда гости на пороге: как накрыть стол за 15 минут с "Водным Миром"

Рецепт фаршированных блинов

Время: 2 часа

Порций: 8

Ингредиенты:

– 4 яйца;
– 0,7 литра молока;
– 300 грамм муки;
– 2 чайные ложки крахмала;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 1 столовая ложка сахара;
– 4 столовые ложки оливкового масла;

начинка:

– куриное мясо;
– лук;
– грибы;
– соль, перец;
– вустерширский соус;
– сливки;
– сыр.

Приготовление:

1. Все ингредиенты для блинов соединяем и хорошо перемешиваем.
2. Грибы и куриное мясо мелко режем, лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
3. Отдельно жарим грибы и солим.
4. Смешиваем ингредиенты для начинки на сковороде, в конце добавляем сливки.
5. Жарим блины.
6. Заворачиваем в них фарш и скрепляем, как хинкали, и скрепляем зубочисткой.
7. Отправляем на несколько минут в духовку, чтобы расплавился сыр.

Приятного аппетита!

Это сочетание всегда срабатывает: готовим салат с курицей и ананасом.