Их обожают все: как сделать хрустящие и сочные куриные стрипсы

Куриные стрипсы – это идеальное сочетание хрустящей панировки и сочного мяса. Подайте их с любимым соусом – и они исчезнут с тарелки очень быстро.

Читайте также И без грамма сахара: как наши бабушки делали варенье долгого хранения

Рецепт куриных стрипсов

Время: 30 минут + маринование

Порций: 2

Ингредиенты:
– 2 измельченных зубчика чеснока;
– 5 столовых ложек натурального йогурта;
– щепотка соли;
– 2 куриных филе;
– 6 столовых ложек муки;
– 6 столовых ложек панировочных сухарей;
– 1 чайная ложка сладкой паприки;
– 1 чайная ложка сушеного чеснока;
– щепотка черного перца;
– 1 яйцо;
– растительное масло.

Приготовление:

1. К йогурту добавляем чеснок и соль. Курицу нарезаем полосками и маринуем в йогурте минимум 20 минут, хотя лучше оставить на ночь.
2. Соединяем муку, панировочные сухари, паприку, гранулы чеснока, даем немного соли и перца.
3. Взбиваем яйцо.
4. Готовить курочку лучше всего в аэрофритюрнице, хотя можно использовать привычный способ с маслом.
5. Каждый кусочек курочки обмакиваем в яйцо, а затем – в панировку.
6. Жарим курочку до золотистого цвета.
7. Если вы жарили ее в масле, то выкладываем на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
8. Подаем с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт стал хитом сети: как приготовить кабачковый рулет.