Как приготовить рулет из кабачков / На пенсии
Если вам надоели классические блюда с кабачками, предлагаем попробовать новый рецепт. Он не только легок в приготовлении, но и обещает необычный и невероятно вкусный результат.
Этот рецепт называют настоящей находкой для хозяек. С ним вы забудете о жареных кабачках, ведь это блюдо превосходит их по всем критериям!
Adv
Интересно Вы тоже будете так делать: почему в ресторанах яйца не варят, а выключают воду, когда закипит
Рецепт рулета из кабачков
Время: 1 час 40 минут
Порций: 2
Приготовление:
- Кабачки моем и чистим. Грубо натираем, добавляем соль, перемешиваем.
- Через 5 минут отжимаем из кабачков лишнюю жидкость.
- Смешиваем яйца и сметану, солим, перчим и добавляем к кабачкам.
- Добавляем просеянную муку и соду, хорошо перемешиваем.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем маслом. Равномерно распределяем тесто тонким слоем и выпекаем 15 – 20 минут при 180 градусах.
- Сырки натираем, добавляем продавленный чеснок, мелко нарезанный укроп и майонез. Хорошо перемешиваем.
- Помидоры чистим от кожуры и нарезаем тонкими кольцами.
- Когда кабачковый корж немного остынет, намазываем его сырной массой, выкладываем помидоры и заворачиваем в рулет. Фиксируем его пищевой пленкой и ставим на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter