Этот вкус детства знают все: готовим знаменитый салат из капусты и редьки

Этот салат был популярен не только на нашей территории, его вариации можно встретить во многих кухнях мира. Сейчас он несколько подзабыт, а зря – он прекрасно дополнит любую трапезу.

К теме Легко, вкусно и питательно: наслаждаемся выходными с салатом из авокадо

Рецепт из капусты и редьки

Время: 20 минут

Порций: 4

Ингредиенты:

– 450 грамм капусты;
– 2 – 3 редьки;
– 2 морковки;
– маленький пучок укропа;
– 2 столовые ложки бальзамического или винного уксуса;
– соль и перец по вкусу;
– оливковое масло.

Приготовление: 

1. Овощи моем и чистим.
2. Капусту мелко шинкуем.
3. Редьку и морковь грубо натираем.
4. Зелень измельчаем.
5. В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты.
6. Заправляем растительным маслом, солим и добавляем уксус.
7. Вкус салата также можно регулировать щепоткой сахара.

Приятного аппетита!