Вкусно и просто: как приготовить клубнику в шоколаде

28 мая 2023, 13:15

Источник:

ВВС Food

Клубника в шоколаде – это прекрасное лакомство, которое сочетает сладость ягоды и насыщенный приятный вкус шоколада. Подарите себе миг удовольствия и приготовьте этот простой десерт.

Независимо от вашей цели – поразить гостей или порадовать себя и родных – клубника в шоколаде станет звездой ягодного сезона. Готовить ее очень просто, а вкус десерта просто незабываем.

Читайте Такого вы еще не пробовали: как приготовить котлеты по-киевски из куриных голеней

Рецепт клубники в шоколаде

Время: 1 час
Порций: 4

Сладкое наслаждение / Фото unsplash

Ингредиенты:
– 300 грамм свежей клубники;
– 150 грамм шоколада (черный, молочный или белый);
Дополнительно: излюбленные начинки, такие как измельченные орехи или кокосовая стружка.

Приготовление:

Подготовьте клубнику, промойте ее и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
Для приготовления этого десерта важно, чтобы ягода была сухой, чтобы помочь шоколаду хорошо сцепиться.
Растопите шоколад: поместите нарезанный шоколад или шоколадную стружку в миску, подходящую для микроволновки. Разогревайте в микроволновке с 30-секундными интервалами, хорошо помешивая после каждого интервала, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. Кроме того, вы можете растопить шоколад с помощью паровой бани на плите.
Возьмите каждую клубнику за ножку или воспользуйтесь зубочисткой, чтобы удержать ее верхушку. Окуните клубнику в растопленный шоколад, покрутите, чтобы полностью покрыть. Дайте излишку шоколада стечь обратно в миску.
Добавьте дополнительные начинки: пока шоколад еще влажный, можно добавить дополнительные начинки для улучшения вкуса и презентации. Посыпьте измельченными орехами, разноцветными посыпаниями или кокосовой стружкой.
После погружения и добавления начинки осторожно положите клубнику в шоколаде на противень или тарелку, застеленную пергаментом.
Когда вся клубника покрыта, поставьте ее на противень или тарелку и поместите в холодильник как минимум на 30 минут или пока шоколад не затвердеет и не застынет.
Наслаждайтесь этим великолепным десертом, а еще такое блюдо может стать отличным подарком.

Полезные лайфхаки

Используйте качественный шоколад для лучшего вкуса и текстуры.
Экспериментируйте с разными видами шоколада.
Подавайте клубнику в тот же день, когда она была приготовлена, чтобы обеспечить оптимальную свежесть.

К клубнике в шоколаде будет прекрасно смаковать освежающий лимонад. Воспользуйтесь этим рецептом для приятного летнего дня.